速冻冷库与冷冻库有什么区别?造价相同吗
发布时间：2023/09/28
速冻冷库与冷冻库的区别如下12：
- 降温规划不同。速冻冷库的降温规划在-30℃以下，首要用于快速冻住各类食物和资料。冷冻库的降温规划一般在-20~-28℃间，首要用于肉类、水产海鲜等食物冷藏和冷冻加工，以及冰淇淋雪糕等食物冷藏。
- 使用方法不同。速冻冷库的工作原理是将食品迅速通过其库华大冰晶生成区，达到中心温度的-18℃时就会快速冻结。冷冻库则是将肉类、水产海鲜等食物放入低温冷冻加工。
- 作用不同。速冻冷库的速冻处理使食品的贮藏时间得到很大延长，可以延长一年以上。冷冻库的肉类、水产海鲜等食物贮藏时间会相对较短，肉类一般在半年至一年左右，水产海鲜则是一至两年左右。
造价方面，速冻冷库的设备要求较高，因此其造价会比冷冻库高许多，价格高出一倍都是常有的